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  • Livre de recette de gibiers de chasse du Québec par Stéphane Monette
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    LE GIBIER EN TOUTE SIMPLICITÉ – TOME 2

    Ce livre renferme plus de 60 recettes accessibles à tous

    Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n’est pas compliqué.

    Saviez-vous que Stéphane Monette était chef cuisinier diplômé de l’ITHQ  ?

    Les recettes à base de chevreuil, d’orignal, de perdrix, d’ours, de canard et de poisson, entre autres, n’auront plus de secrets pour vous.

    Les forêts québécoises sont giboyeuses à souhait et de plus en plus de supermarchés offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter pour varier vos menus ?

    Dans ce livre, vous découvrirez des plats savoureux qui vous mettront l’eau à la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine !

    39.95$